刺鲑的皮含有丰富的营养价值，也是珍贵的海产补品之一。刺猬也叫猬，是属于刺猬科的一种珍贵的野生动物。 中文名称: 刺猬皮 来源: 本品为刺猬科动物刺猬Erinaceus europaeus Linnaeus的带刺的干燥皮。 产地 主产于华北、东北、华中各地，广东北部亦有分布。 采收加工 秋季及冬初，刺猬入蛰前捕捉，剥取皮，翻转，于内皮上撒上石灰粉，冷风阴干。 药材性状本品呈不规则的多角形刺刷状、条状、筒状或块状，长10～30厘米，表面密布黄褐色或灰白色的硬刺，刺基部突起，内面为灰褐色，留有筋肉残痕。具特殊腥臭味。以皮张大、肉脂刮净、刺洁净无臭者为佳。 性味和功用苦，平。归胃、大肠、肾经。收敛，止血，解毒镇痛。用于反胃，腹痛，痔疮便血，小便频数。常用量10～15克。炒制后入药。 附注 短刺猬Hemiechnus dauricus Sundl和大耳刺猬Hemiechnusauritus Gmelin的皮同等入药。 功用: 归胃、大肠、肾经。收敛，止血，解毒镇痛。用于反胃，腹痛，痔疮便血，小便频数。常用量10～15克。炒制后入药。 性味: 苦，平 介绍二：刺猬皮的药用价值 -------------------------------------------------------------------------------- 刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元，理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。 刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元，理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。 刺猬的药用价值刺猬皮 《全国中草药汇编》 【别名】猬皮、刺鼠皮、刺球子皮 【来源】刺猬科动物刺猬Erinaceus europaeus L.或短刺猬Hemichianus dauricus Sundl的干燥外皮。将皮剥下，撒上一层石灰，置于通风处阴干。 【炮制】将刺猬皮剪去毛，剁成小块，洗净，晒干，另取滑石粉置锅内炒热，加入刺猬皮，炒烫至呈焦黄色时，取出，筛去滑石粉即得。 【性味】苦、甘，平。 【功能主治】行瘀止痛，止血，固精。用于胃脘疼痛，子宫出血，便血，痔疮，遗精，遗尿。 【用法用量】 2～3钱，水煎服或焙黄研末服。 【注意】孕妇忌服。 刺猬皮 《*辞典》 【别名】猬皮（《本经》），仙人衣（《山东中药》）。 【营养价值】上层的刺，是由角蛋白所成。此是主要成分。下层的真皮层，主要为胶原与其它蛋白质如弹性硬蛋白之类和脂肪等所成。 【功能主治】 降气定痛，凉血止血。治反胃吐食，腹痛疝气，肠风痔漏，遗精。 ①《本经》："主五痔阴蚀下血，赤白五色血汁不止，阴肿痛引腰背，酒煮杀之。" ②《别录》："疗腹痛疝积，烧为灰，酒服之。" ③《药性论》："主肠风泻血，痔病有头，多年不瘥者，炙末白饮下方寸匕；烧末吹主鼻衄。" ④孟诜："烧灰酒服治胃逆，又煮汁服止反胃。" ⑤《本草备要》："泻，凉血。" ⑥《本经逢原》："除目中翳障。" ⑦《随息居饮食谱》："煅研服，治遗精。" 【用法用量】内服：煎汤，2～3钱；或入散剂。外用：研末撒或调敷。 【注意】《本草经集注》："得酒良。畏桔梗、麦门冬。" 【附方】 ①治反胃吐食：猬皮烧灰，酒服或煮汁，或五味淹炙食。（《普济方》） ②治肠风下血：白刺猬皮一枚（于铫子内煿针焦，去皮，只用针），木贼半两（炒黄）。上为细末。每服二钱，热酒调下，空心食前。（《杨氏家藏方》猬皮散） ③治痔：猬皮、穿山甲等分，烧存性，入肉豆蔻-半，末之，空肚热米饮调二钱服。（《本草衍义》） ④治肠痔下部如虫啮：猬皮烧末，生油和敷之。（《简要济众方》） ⑤治肛出：猬皮一枚，磁石四两，桂心一尺。上三味，治下筛。饮服方寸匕，日一服。（《千金方》） ⑥治五色痢疾：猬皮烧灰，酒服二钱。（《寿域神方》） ⑦治遗精：炒刺猬皮研末。每次二钱，日服二次。（《吉林中草药》） ⑧治前列腺炎、肾结石：猬皮2个，焙干研末。分40包，早晚用米汤各送服1包。服药过程中可有尿道灼痛感，勿顾虑。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》） ⑨治鼻衄：猬皮一枚，烧为灰，细研，每用半钱，绵裹纳鼻中，数易之。（《圣惠方》塞鼻散） ⑩治鼻中息肉：猬皮炙末，绵裹塞之三日。（《千金方》） ⑾治猘犬咬人：猬皮、头发等分。烧末，水和饮一杯。若或已目赤口噤者，折齿下之。（《补缺肘后方》） 【名家论述】 ①《本草经疏》："猬皮治大肠湿热血热为病，及五痔阴蚀下血，赤白五色血汁不止也。阴肿痛引腰背，腹痛疝积，皆下焦湿热邪气留结所致，辛以散之，苦以泄之，故主之也。" ②《本经逢原》："猬皮，《本经》主五痔阴蚀，取其锐利破血也，酒煮治阴肿痛引腰背，取其筋脉能收纵也。" 猬胆 《*辞典》 【出处】《本草衍义》 【来源】为刺猬科动物刺猬或短刺猬的胆汁。 【功能主治】《纲目》："点目止泪；化水涂痔疮。" 【附方】治痘后风眼，发则两睑红烂眵泪：刺猬胆汁用簪点入，痒不可当，二、三次即愈，尤胜乌鸦胆。（《董炳集验方》） 猬脑 《*辞典》 【出处】《纲目》 【来源】为刺猬科动物刺猬或短刺猬的脑。 【化学成份】刺猬脑的一般化学成分，参考其他动物的脑的组成。特殊成分，含去甲肾上腺素，含率为每克0.62±0.02微克，冬眠时（体温3～8℃）为0.43±0.04微克。在脑干，每克为1.38±0.08微克，冬眠时为0.87±0.03微克。在大脑半球，顺次为0.30及0.28微克。在总儿茶酚胺中，肾上腺素占2.8％（活泼时，2.6％（冬眠时）。 【功能主治】《纲目》："治狼瘘。" 【附方】治狼瘘发于颈耳，疼痛出脓水：空青半两（炙过细研），猬脑半两，猬肝一具（微炙），芎藭半两，独活三分，黄芩半两，干姜一分（炮，锉），当归半两（微锉，炒），斑猫一分，炙鳖甲三分，川椒五十粒，怀香子一分，白矾一两（烧灰）。上为细末。每服一钱，食前温酒调下。（《普济方》空青散） 猬肉 《*辞典》 【出处】《食疗本草》 【来源】为刺猬科动物刺猬或短刺猬的肉。 【性味】《纲目》："甘，平，无毒。" 【功能主治】 治反胃，胃脘痛，痔瘘。 ①《食疗本草》："主下焦弱，理胃气，令人能食。" ②《本草拾遗》："皮及肉主反胃，炙黄食之。肉，食之主瘘。" ③《本经逢原》："治反胃，胃脘痛。" 【用法用量】内服：煮食或炙食。 猬心肝 《*辞典》 【出处】《纲目》 【来源】为刺猬科动物刺猬或短刺猬的心、肝。 【化学成份】刺猬心肝的一般化学成分，参考其他动物的心、肝的组成。刺猬心脏每克含去甲肾上腺素0.59微克，又含少量的肾上腺素，微量的4-（2-氨基乙基）-焦儿茶酚；活泼与冬眠时，心脏中的总儿茶酚胺含率无差异。 【功能主治】《纲目》："主治蚁瘘、蜂瘘、瘰疬恶疮，烧灰酒服一钱。" 【附方】治蚁瘘：猬肝一具（炙令干），猬心一具（薄切，炙干），猬皮一枚（炙令黄色）。上药捣细罗为散。每日以温酒调下一钱，晚后再服。（《圣惠方》） 猬脂 《*辞典》 【出处】《本草经集注》 【来源】为刺猬科动物刺猬或短刺猬的脂肪油。 【原形态】动物形态详"刺猬皮"条。 【性味】《纲目》："甘，平，无毒。" 【功能主治】 治肠风便血，癣疮，耳聋。 ①《本草拾遗》："主耳聋，可注耳中。" ②《日华子本草》："治肠风泻血。" ③《纲目》："涂秃癣，杀虫。" ④《医林纂要》："敷治阴肿。" 【用法用量】外用：涂敷或滴耳。
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