怎么素炒菠菜简单又好吃

菠菜富含有丰富的胡萝卜素和一定的铁，维生素E等等，多吃菠菜，有助益保护视力，尤其家里有上学的孩子，应该多多食用。那么菠菜怎么炒好吃又简单呢？一起来看一下吧。

菠菜怎么炒好吃又简单
1、取两个青尖椒，清洗干净后，用刀切成小圆柱状放入盘中，待用。

2、取1个红甜椒，去除根部和籽后，清洗干净，切成小块状放入盘中，

3、把菠菜的黄叶去掉，放在清水中清洗干净后，放入盘中。

4、洗锅，点火，在锅中加入400ml左右的水，把火调到大火档。

5、等锅中的水烧滚时，把盘中洗好的菠菜倒入锅中。在锅中过一下，迅速捞起来，放在盘中。

6、把盘中的菠菜用手拧干水分后，用刀切碎放入盘中。

7、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

8、等锅中的油烧热的时候，把切好的青尖椒倒入锅中，翻炒几下。

9、等闻到辣椒炸香的时候，把切好的菠菜和甜椒倒入锅中，翻炒几下。

10、把菠菜和甜椒平铺在锅底炕一会儿。然后再翻炒几下。

11、在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让菜和南德混合均匀。

12、然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀后盛起，装入盘中。

怎样炒菠菜才好吃
1、先把菠菜摘好，放入盆里洗干净，拍几瓣大蒜，让后剁成蒜末。

2、锅里放水烧开后，把菠菜放进去焯个三分钟，按菜的新鲜程度，可增加减少时间。

3、焯好后，放到盘里备用。

4、锅烧热，倒油。

5、把菠菜放进去，翻炒几下，放些盐，再翻炒两下，把蒜末，放进去，翻炒。

6、放些鸡精就可以出锅了。

炒菠菜的做法
1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段。

2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟。

3.菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。

菠菜怎么炒好吃又简单？以上就是炒菠菜的一些做法啦。菠菜中含有草酸，放在水中煮一下后，可以去除菠菜中的草酸。另外，菠菜虽好，但要适量哦。

素炒菠菜的做法:

1.菠菜洗干净备用。

2.蒜切末。

3.锅内放油倒入蒜末炒香，然后加入菠菜。

4.炒软后放盐，翻炒均匀即可出锅。