砂锅面的面条怎么处理

2024年11月18日 10:48

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网友（1）：

主料：鸡蛋一个，香肠80g。
调料：葱80g，海带5g，黄豆芽5g，胡萝卜5g，青菜叶10g，调和油10ml，盐2g，花椒粉2g，辣椒粉3g，味精2g。
做法
1.把海带切丝，姜切片，胡萝卜切丝。
2.把海带，姜，黄豆芽，胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。
3.把湿面条准备好，葱在切一些，火腿肠切成片，鸡蛋先拿一个出来准备着。
4.把青菜叶洗几片。
5.砂锅开了后，先打荷包蛋煮开后，再把湿面条放进去，翻一下。
6.再把葱和火腿肠一切放进去，同样翻一翻，放盐，花椒粉，辣椒粉。
7.最后在放适量的味精就好了。