西红柿能和冰糖一起煮,例如冰糖西红柿。
冰糖西红柿的制作方法如下:
主料:西红柿400克,冰糖50克
辅料:食用油适量、食用盐适量、蒜头适量、香葱3根
步骤一、西红柿用清水洗净后切成片备用。
步骤二、香葱切段,蒜头拍碎。
步骤三、锅内加入适量的食用油加热,加入大蒜爆香。
步骤四、加入切好的西红柿。
步骤五、加入冰糖翻炒均匀。
步骤六、煮至冰糖融化,加入适量食用盐。
步骤七、撒上葱花装碗,制作完成。
西红柿当然可以和冰糖一起煮啊!
西红柿瘦身粥的做法:
材料:山楂40克, 西红柿 2个、大米各100克,冰糖10克。
具体做法
①山楂洗净,加水煮滚,转小火煎煮20分钟后取汁;西红柿切丁。
②大米洗净,加入做法①中材料煮滚,转小火煮成稀粥,最后再调入已切丁的西红柿丁、冰糖调味,稍煮至冰糖融化即可食用。
烹调窍门
①西红柿以果形周正、无裂口、虫咬、酸甜适口、肉肥厚、心室小者为上品。
②西红柿不宜久煮,否则会造成大量营养流失;
③空腹不宜吃西红柿,否则西红柿中所含物质容易与胃酸反应,容易引起腹痛。
保健作用
①防癌抗癌,延缓衰老
②清热消渴
③降脂降压,利尿排钠
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。
功用:清热止渴,养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
菜谱简介
有多少人的童年是伴随着糖拌西红柿长大的?又有多少人是每次吃完西红柿,会争抢着去喝盘子里留下来的汤儿?我小时候很喜欢把一大盘西红柿戳的软软的,就为了最后能多喝几口西红柿汤儿。 如今,西红柿多汁的不多了,买回来在家放上三天还是硬硬的,更别说想喝上一口汤儿了。不过没什么可以挡住吃货的精神,我用搅拌机把西红柿和冰糖一起打的碎碎的,入冰箱冷藏后饮用,不论是健胃消食还是润肠通便都是极好的。
材料
西红柿3个,冰糖20g,冰块适量
做法
1、我用的是破壁多功能搅拌机,可以打碎冰块和结晶冰糖,如果你的搅拌机不能打太过坚硬的东西,可以省略冰块,冰糖改成白砂糖。
2、备齐所需原料,西红柿无需去皮去蒂。
3、把西红柿、冰糖、冰块全部放入料理机内。西红柿较大的话建议切成块,更容易打些。
4、盖上盖子,低速搅打,如果觉得打的不够细,可以再升到2速搅打一次就可以了。喜欢的话,可以撒上一些干果仁或者橙皮丁来装饰。
1、如果不是着急立刻就要喝上冰镇的,可以不加冰,打完入冰箱冷藏再饮用。
2、建议初次操作的把西红柿切开,有的时候果实太大,中途卡住不知道,容易造成机器空转。
3、挑选西红柿建议挑选那种带棱的,相比圆溜溜的更多汁一些。
西红柿加冰糖放一起,解决很多人的烦恼,作用太棒了
可以的,酸甜可口,关键看你的口味了。