凉拌胡萝卜时需要把切好的胡萝卜用滚烫的开水焯一下么?

凉拌胡萝卜时需要把切好的胡萝卜用滚烫的开水焯一下么?
2024年11月30日 10:35
有3个网友回答
网友(1):

可以稍微焯一下,这样味道口感会比较好,直接凉拌也行,看个人喜好

网友(2):

要的,生的胡萝卜营养不好吸收

网友(3):

凉拌胡萝卜丝要不要焯水,教你正确的做法,鲜嫩脆爽,开胃下饭