用酸奶机做出的酸奶感觉不酸，而且特别粘太稠，怎么回事啊

其实酸奶机的原理很简单的
就是利用酸奶机里合适的温度进行酸奶的发酵
不酸的原因自然和你发酵的时间有关系
但是同时也和你的乳酸菌的含量有关系
你乳酸菌放的多 发酵时间也够 就会酸的
我自己用酸奶机做的酸奶就很酸
如果你要用酸奶来做酵母 也可以 但是酸奶的量要多点了
粘稠和你的牛奶有关系 就我自己来说 我是喜欢喝粘稠的酸奶呢

酸奶机里面有说明的哦我的酸奶机只要6
，7小时就可以的
我的是1000ml容量乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引，倒入四分之一就可以。你可以用鲜牛奶
也可以买奶粉来冲
我们就是用雀巢奶粉的
做出来效果一样放的糖要比较多
像1000ml
方糖我们要放14粒
后来我们放白糖
也差不多
如果你不想加白糖可以加蜂蜜
健康~！鲜牛奶是生的话当然要煮熟
煮熟以后要晾一下
烫的话乳酸菌要死掉。做出来和超市的差不多，太稀的话有时会有点像豆腐花，呵呵
牛奶农一点就会稠一些。步骤1，洗干净机器2，倒入牛奶3，放糖
拌匀4.加酸奶
或者菌粉
拌匀（一点点就可以作为引子了）5，放进酸奶机
大概7小时
ok！6，做好放进冰箱
更好吃！
建议：在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，也可以在做好酸奶后调入巧克力粉，这样做出来就是巧克力味道的酸奶，也可以和芒果（或草莓、菠萝等水果）、冰块等放入料理机一并打碎，这样就可以制作出美味的奶昔沙冰，味道浓郁、醇香，新鲜、健康，比起那些名牌酸奶来有过之而无不及！！！希望能够帮到你哦

种子的问题~

是不是发酵的时间短了？