熏肉的制作方法?

2025年03月12日 14:55
有2个网友回答
网友(1):

家里有很多可以用的,只要能发出香味的壳,如:瓜子壳、花生壳
算是废物利用吧

如果家里有果园的花,修剪下来的橘子条,桃树条等等都可以用来熏肉。

我老家卖的熏肉,是那些少数民族地区的,条件很差,只能用山上捡回来的木柴做饭,取暖,所以一般他们都是把肉就挂在房间里,让木柴的烟,这样慢慢熏肉的。

网友(2):

茶叶。白糖。松树枝叶都可以!果木也好!