水头代表的是单位重量液体的能量（即水头就是能量）。
比如位置水头z。把质量为m的物体从基准面举到高度z后，该液体具有的位能为mgz。对于单位重量液体而言，位能就是mgz/mg=z。
总结：在水力学中总是以水头代表单位重量液体具有的机械能。
如果忽略粘性损失，水力学中有伯努利方程如下：
p/ρg+H+v方/2g=恒量，由此可以看出来，流休的的作功能力和可以用高度来表示，所以水力学中，高度一般用来表示作功能力的，称之为水头
你也是学土木的？
我们最近也在学 伯努利方程
感觉水头就是根据这个方程来的吧
z+p/ρg+v方/2g=C
方程中的每个项都具有高度的量纲，是不是就据此约定俗成称这种高度为水头。
水力学
水头 单位质量的流体所具有的机械能。用高度表示，常用单位为“米”。
其实是能量
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