柠檬鸡爪的用料鸡爪 1斤柠檬 1个姜 2片蒜 2-3瓣料酒 1勺米醋 5勺酱油 5勺白糖 1-2勺冰块 随意就可以香菜 根据个人口味增减葱 根据个人口味增减小米椒 根据个人口味增减白芝麻 根据个人口味增减柠檬鸡爪的做法步骤步骤 1鸡爪洗净剪去指甲 然后对口切开两半步骤 2锅里放入末过鸡爪的水量 水里加入姜片、料酒 煮沸 然后倒入鸡爪 开盖煮3-5分钟 时间不需要那么准确的 鸡爪熟了之后煮1分钟就行步骤 3鸡爪煮好后关火 选一个盆倒入冰块然后倒入凉白开 (冰块自然是越多越好) 鸡爪捞出来洗去浮沫放入冰水里 泡3-5分钟捞出步骤 4选一个盒子或者盆 加入上面材料说到的酱油、白醋、芝麻、柠檬、小米椒、香葱、香菜、蒜末、白糖 混合搅拌均匀 喜欢柠檬味道的可以把柠檬捣烂一点步骤 5鸡爪倒入调好的酱汁里 翻拌均匀 每过5分钟翻拌一次(你也可以不翻~) 一般我翻动3次 翻拌均匀之后倒入你喜欢的盒子里 一定要有盖子喔 不然味道都没了 盖上盖子放冰箱里冷藏1-2小时 (放鸡蛋的那层是冷藏)步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1一杯小酒/一杯可乐/一杯橙汁/一碗糖水 随自己喜欢 配着鸡爪 开吃吧!
我自己做过泡椒凤爪，加柠檬片味道不错的。
我觉得是众口难调，我个人是喜欢这种酸甜口味的，再和鸡爪一起很有嚼劲。但是我老公说不好吃，所以这就是个人口味，再好的美食也会有人不喜欢的。你尝试着做一下或者买一次。只有自己喜欢的才是好吃的。
这要看个人口味了，有人喜欢吃麻辣口味的鸡爪，有人喜欢吃香甜口味鸡爪，也有喜欢吃柠檬口味酸滋味的鸡爪，只要是自己喜欢的口味就好吃。
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