步骤
1.所有食材准备好,肉切块用老抽和红薯粉腌制,人造肉用温水泡发切好
2.国内放油入郫县豆瓣煸香
3.倒入葱,姜,蒜瓣,和青椒翻炒一下
4.倒入腌好的肉块继续翻炒几分钟
5.倒入人造肉
6.再放菠菜翻炒至叶子软下来
7.最后放鸡精和蒜苗
8.出锅了
小贴士
喜欢吃更麻辣的可以放花椒和干辣椒,我个人觉得豆瓣酱的辣味已经够了。
干炒人造肉的家常做法
主料
猪里脊肉
200g
人造肉
300g
菠菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
蒜苗
适量
青辣椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
白砂糖
适量
红薯粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.所有食材准备好,肉切块用老抽和红薯粉腌制,人造肉用温水泡发切好
2.国内放油入郫县豆瓣煸香
3.倒入葱,姜,蒜瓣,和青椒翻炒一下
4.倒入腌好的肉块继续翻炒几分钟
5.倒入人造肉
6.再放菠菜翻炒至叶子软下来
7.最后放鸡精和蒜苗
8.出锅了
爆炒,吃辣的比较好啊,