其实不用你想的那么复杂，如果想你朋友说的那样，那你干脆不用答应了，因为那是不现实的，我是个厨师，如果你出钱，他们出力，那收益是没法算清的，最好的办法就是工资加分红，因为钱全是你出的，你就给他开工资，那样所有的经营权全是你的，工资要低于市场价，比如外面他现在可以拿3000那就给一千5，然后，再给他们纯利的百分之五到10左右提成，具体的那要你们自己协商，因为只有这样他才会用心的把店做好，就算以后生意好了，你也是最大的利益所得者，他也舒服，如果他不答应的话那就趁早散伙吧！这样以后还能做朋友。
你有三种注册方案。
分别是注册成个体户、个人合伙、有限责任公司。
注意的是，首先，注册个体户的话，营业执照上登记的人需承担很大风险，具体有，若有人告这个个体户，被告是登记的这个人而不是个体户；还债以这个人的全部财产或如果能证明用家庭财产成立个体户或个体户收益用于家庭的，以这个人的家庭的全部财产还债。利在于可以作固定返利的约定，弊在于是拿全部个人财产或家庭财产还债。
其次，注册个人合伙的话，分红方案可自由协商。责任承担是连带责任，也就是说，第三人可以让合伙人中的任何一人还清全部债务，换句话说，合伙人中的任何一个人都有义务以个人财产或家庭财产还清整个个人合伙所欠的全部债务。但合伙人内部可以约定各自承担多少债务的份额，但只有内部效力，对外无效力。利在于可以作定期返利约定，弊在于连带责任，但是相对于个体户，责任承担较为分散，相应红利分配也较为分散。也就是说合伙人共负盈亏。
再次，注册有限责任公司的话，是承担有限责任，也就是说就以出资额对外承担责任。但是如果你想成为有限责任公司的股东，就无法要求定期返利了。利在于承担有限责任，在承担责任方面与前两者有质的区别，弊在于不能要求定期返利。
想要知道答案 对吧？我来告诉你，我刚刚和别人合伙搞了个养殖场，刚好请教了专业的律师，我想应该对你有用！
第一：合同注明投资内容，经营具体项目，投资多少钱，你占股份的百分之几？
第二：合伙期限多长？以及商量好退伙的有关事项.
第三：饭店的决策权归谁？你合伙是参与经营还是入干股分红。
第四：重要的一点是要主营违约责任，如果对方违约的处理内容，比如资金抽逃 等引起的一切后果。
第五：就是财务的管理也非常重要，先说后不乱
签协议主要的问题就是这些，当然具体的类容看你们之间商量的结果，很多事情如果先不说好，到后面就有可能很不愉快！
我要说的就这些，希望对你有用！祝你在牛年牛气冲天！
我劝你还是把钱借给你朋友好了(如果他守信用的话)你可以和他商量利息问题.我干餐饮行业不短了,我认为中小型饭店最不适用和火,里面涉及问题很多,我有切身感受的.还想做朋友的话我劝你慎重!!!!!!!
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