饺子馅儿太稀了，可我想马上就包饺子，怎么办？

2024年11月30日 05:57

有5个网友回答

网友（1）：

　　把饺子馅装进医用纱布内，封好纱布口用力拧，就可以把多余的水分和油挤出去，饺子馅就不会很稀了。
　　饺子馅怎么调好吃
　　饺子馅切忌水分过多
　　一般白菜、韭菜、萝卜、芹菜等蔬菜水分较多，剁成饺子馅后一定要捏干水分，不然饺子馅水分过大，太稀影响饺子馅口感。
　　饺子馅多放葱、姜少放蒜
　　葱姜味道极好，适合做饺子馅，增加饺子馅味道。少放蒜，尤其是蒜苗，蒜苗不易剁烂，放到饺子馅里会影响口感，在饺子馅里煮熟有种烂蒜味儿，极其影响饺子味道。
　　熟油让饺子馅更鲜美
　　油，对饺子先来说尤为重要，饺子馅用熟油比生油吃起来更香。饺子馅怎么调好吃，一定要注意油量，油要充足，饺子的油量要至少是平时炒菜的2倍，这样做出来的饺子才香。
　　香菜、小磨油有锦上添花的作用
　　饺子馅怎么调才好吃，在做好的饺子馅里放些香菜和小磨油可以让原本好吃的饺子更加美味可口，不妨试一试吧。

网友（2）：

把馅子放冰箱里速冻十分钟就可包了或在放一些干淀粉也行，但口感差些。

网友（3）：

放进冰箱冷冻一下，用不了多长的时间就能包了,可以把馅用布包起来，挤处水，就能马上包了。

网友（4）：

把饺子馅用布包起来，使劲挤，就能把水挤出来

网友（5）：

最简单的方法就是往里面加一点面粉