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隔夜的煮鸡蛋能吃吗

2024年11月02日 22:57

有5个网友回答

网友（1）：

隔夜鸡蛋还能吃吗？我也刚知道，叮嘱家人

网友（2）：

一般来说煮过的鸡蛋蛋壳没破的话是可以放两三天的，如果打开鸡蛋有异味说明坏了就别吃了。

另外如果姐姐现在是孕期的话建议还是吃现煮的吧，煮鸡蛋也不麻烦。

拓展资料：

怀孕早期是胎儿身体各项器官形成的重要时期。和关键时期在这个时期，胎儿发育是特别需要营养补充的，特别是维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。

参考资料：一天吃几个鸡蛋好吃鸡蛋有什么好处

网友（3）：

如果是完全煮熟的鸡蛋存放在冰箱里并且外壳没有破损是可以吃的，建议可以重新加热后再食用。偶尔吃隔夜的一般对身体没有多大的影响，但是尽量还是吃新鲜的比较好。

如果是半熟蛋的话则不能吃，因为这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌。久放后食用，易发生危险。所以蛋最好也不要隔夜，即煮即吃最好。

鸡蛋必须彻底煮熟煮透之后再吃，不能吃隔夜的。不过第1次把鸡蛋煮全熟，在低温和密封环境下储存，一般能储存48个小时。

扩展资料

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。

参考资料来源：中国网—哪些隔夜菜不能吃？31岁小伙疑因吃隔夜剩菜致失明瘫痪记住这八种！

网友（4）：

鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且存放的温度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上；如果只是放在30度左右的室温的话，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损的话，可能只能存放1-2天了。当吃鸡蛋时，闻到异味时，请不要再食用，以免对身体造成伤害。

那么，隔夜的煮鸡蛋能吃吗？这可以根据鸡蛋是否完全煮熟的情况而定，从身体健康方面考虑。

拓展资料：

煮鸡蛋，是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。

不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。