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美食天下
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1.香干炒肉
猪肉200克,香干100克,辣椒50克,指天椒4个,姜5克,盐6克,味精5克,葱1根。
调味料:
盐6克,味精5克。
做法如下:
1、香干洗净切成长条状,瘦肉洗净切成片,辣椒洗净切丝;
2、锅中加热油烧热,下入肉片炒至变色;
3、再加入香干,辣椒丝翻炒至熟后,调入味即可。
2.3.红烧鸡腿:鸡腿两只切块(买的时候让他们给切),锅内放少许油,将鸡腿放入,加一汤匙糖,加一炒勺酱油,翻炒后加入两碗水,大火烧,一定要看住锅,水将要烧干的时候,不停的翻动鸡腿,看见汤基本没了,下面全是小气泡的时候注意别胡锅,快速抄几下就装盘
啊哈哈哈
皮蛋瘦肉糯米粥 羊肉炒南瓜 白菜炒粉丝
那个粥全用糯米,不过需要一小碗就能煮一大锅,以一瓶盖为单位,加酱油,醋,鸡精, 胡椒撒一点, 盐半瓶盖,炒菜不需要很多油,只把锅底匀一下就可以,加上葱姜爆锅之后,先加肉,然后按照以上调料加即可.要是看到锅底干了就赶紧加水,一般加一点点就好了 炒几下就出锅
抓紧回家问问自己的老妈!这种事问别人不如问自己的妈!
和同学一起做嘛,总有人会的,还可以促进感情。也可以去买超市里那些一热就可以吃或者炸一炸就可以吃的薯条、鸡翅鸡根。
我爸交给我做的红烧肉。。很简单。。
做法:到超市买切好的五花肉或者买整块的回来切,然后放在锅里先煮开,如果不是高压锅的话要多煮一会,这样不会腻。。
捞出煮好的肉放进炒菜的锅里,不用加油,只要放酱油和糖,小火慢慢炖到汤汁冒小泡而且粘粘的时候就好了。。
很简单吧?要注意,糖多放一点会好吃。。