做冰皮月饼的话，最好还是用那种米粉更好一点，因为做出来的话更加晶莹剔透口感也是更好一点，不过选择这一种米浆的话，我觉得差不多的制作方法也是可以做出冰皮月饼的。
做肠粉用的成语将如何代替粘米粉做冰皮月饼？我觉得像这种一般晚上都会有教程，他有很多代替品的，只是你不知道而已，你可以上网搜寻一下。
这个用肠粉做这个纯米浆的话是可以的，然后代替这个做冰皮月饼，你可以试一下这个口感还可以的
