为什么牛奶和香蕉一起吃会中毒？

合理的膳食构成，科学而营养的搭配，是维持人体健康及营养的重要方面。但是如果盲目搭配，除了会损失维生素，影响营养吸收外，还有可能会损害人的身体健康甚至中毒。下面的搭配禁忌，希望能引起大家的关注。
萝卜
服人参时忌食；不与胡萝卜同食。
胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜
不宜和维生素C
含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
地瓜、山芋
不能与柿子同食，二相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；不宜与香蕉同吃。
韭菜
不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子
忌与黑鱼、蟹同食，同食有肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。
菠菜
忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜
忌兔肉。
南瓜
不可与羊肉同食，否则易发生贡疸和脚气；不可与富食维生素C的蔬菜、水果同食。
竹笋
不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
辣椒
忌与羊肝、南瓜同食。
香菜
不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。
莼菜
忌与醋同食。
茭白
不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
芹菜
忌与醋同食，否则易损牙齿；不宜与黄瓜同食。
芥菜
忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
蕨菜
忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜
忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
山药
忌鲫鱼、甘遂。
豆腐（豆浆）
不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲蛋；忌与四环素同用。
木耳忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服。
苋菜
不宜与菠菜同食。
苦菜
不可与蜂蜜同食。
花生
忌与蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋
不宜与鳖同食。
香瓜
忌与蟹、田螺、油饼同吃。