你说的服务器可以看到桌面啥的,那都是安装了图形化界面的,正常服务器的话,都是不安装这个的,只有最低限度的开发运行环境java程序想部署到服务器的话,都是在自己电脑上面开发好后打包成jar或者war包,然后传到服务器上用命令行来直接运行的
你说的那个东西叫远程桌面,linux上的远程桌面也有很多,自己搜索下就行了。