主料生菜2片 罗飞鱼两条 蒜米一头 圣女果几颗 生姜两片 10分钟锡纸烤鱼的做法步骤1. 第一步当然是准备新鲜的食材啦,第一次捉鱼还是有收获的2. 选出个头比较统一的,不要太大或者太小,成熟的程度不一样哦!去鱼鳞和内脏还有鱼鳃清洗干净!3. 肚子里放一片姜片,背上划几刀,为了入味方便!4. 准备蒜蓉酱,大蒜剁碎入油锅爆香,酱油,盐,和一点点水,开锅就行!5. 我用明火烤,大家可以用微波炉或者煤气炉6. 浇上蒜蓉酱,冒泡后3分钟翻面!