主料
水皮面粉
150g
白油
50g
水
75g
油酥面粉
100g
色拉油
50g
豆沙馅
250g
步骤
1.水皮，油酥活好，醒30分钟。分成10份。
2.取一份水皮擀薄。放一份油酥。
3.包好。
4.逐个包好。盖保鲜膜。
5.豆沙馅分成10份。
6.面皮擀成牛舌装。
7.卷起。
8.再擀成长片。
9.卷起。
10.擀圆。
11.放上豆沙
12.逐个做好，摆在烤盘上。
13.刷蛋液，撒芝麻。烤箱190度中层25分钟。
14.放烤架晾凉。
15.趁热切开的，很酥的。
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