个人认为应该从这几个方面回答:1、味道:味轻还是味道偏重,应该有的菜品的特有的味道(酸、辣、甜、香等)2、颜色:看着好看,色彩鲜艳,才更加促进食欲。3、品相:摆盘要美观,盘边要干净,给人舒适感。希望我的回答对您有帮助!