A、碘化氢分解，发生化学键的断裂，克服的是共价键，故A错误；B、HCl分子中氢、氯原子间通过共用电子对形成化学键，是共价键；在其溶液里，在水分子的作用下，能电离出阴阳离子，故B错误；C、氧气和臭氧是氧元素的同素异形体，不是同一种物质，所以氧气和臭氧相互转化属于化学变化，故C正确；D、晶体碘和碘蒸气只是状态不同，属于同一种物质，故D错误；故选C．
