你是指酒店总机的操作系统、管理机制还是作为员工怎么能做好？
我只能从员工的角度回答。若不是你要问的请见谅
以我在酒店从业的经历来看
总机并不需要多高的技巧，主要是熟练、态度和服务意识
基本上要牢记酒店所有分机号码，一开始都做不到起码要熟悉怎么查到
声音要甜美，这是天生的；但是语气是否柔和，让人感到亲切是可以控制的
态度要热情和诚恳，每天接电话很枯燥，你的声音会传递你的情绪，要时刻自我提醒自我调节，尤其面对骚扰电话之后
要有服务意识，摆正自己的位置，尤其遇到刁钻客人的时候，不要挑剔客人，同时不要贬低自己
能做到以上部分的，就已经是不错的总机了
服务 无止境，没有最好，只能更好
要不断了解酒店的各个方面的信息，通过自己的服务方便客人、让客人满意
比如酒店订房，酒店在经营上可能会将不同时间、不同地区、不同规模的预定分由不同的部门或人员负责，有时一个预定电话会被转3个部门甚至以上。如果总机人员能够对酒店经营更了解，完全可以通过自己的努力为客人节省通话时间，避免客人因为电话被转来转去而产生的不满。
祝你好运，工作愉快~！
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