我做了TTP，不过不能上传，简单说吧。
酒吧常备的洋酒：我们所称的Brandy（白兰地）是一种烈性酒，白兰地是英文Brandy的译音，通常，专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒，但须放在木桶里经过相当时间的陈年 。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。
世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克（雅文邑）两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。
较好的品牌有：巴蒂尼（BARDINET）法国产销量最大的法国白兰地，同 时也是世界各地免税商店销量最多的法国白兰地之一，其品牌创立于1857 年。另外，还有CHOTEAU喜都、 COURRIERE克里耶尔等，以及在我国 酒吧常见的富豪、大将军等法国白兰地。
白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效；是有效 的血管扩张剂，能提高心血管的强度，是心血管病人的良药。
“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA，古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁，才逐渐演变成Whiskey。威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。
最著名也最具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。其中尤以苏格兰威士忌酒最为著名。苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。
苏格兰兑和威士忌的主要名牌产品有：Ballantine’s百龄坛、 Bell’s金铃、Chivas Regal芝华士、Cutty Sark顺风、 Dimple添宝15年
美国威士忌主要品牌有：Bartts’s巴特斯、Four Roses 四玫瑰、Jim Beam吉姆·比姆、Old Taylor老泰勒、 Old Weller老韦勒
加拿大威士忌著名的品牌有：Alberta艾伯塔、 Crown Royal 皇冠 、Seagram’s V.O施格兰特酿
酒吧中常备的葡萄酒： 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等；后者以不含色素的葡萄汁发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性；另外还有一种叫桃红葡萄酒也叫玫瑰红酒是用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。
法国葡萄酒的生产可以追溯到公元前一世纪。法国葡萄酒是法国优雅文化的表现，凝聚着法兰西历史。岁月更迭，葡萄酒也发生了深刻的变化，但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺，法国葡萄酒被世人奉为经典极品。法国是世界优质葡萄酒的最主要产区。法国是世界上葡萄酒品种最多的国家，主要有白葡萄酒、玫瑰红酒和红葡萄酒，其中最重要 的是红葡萄酒。
葡萄酒与健康：在葡萄酒中可测得六百多种营养成分。 它可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病。它可以帮助 消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量， 促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒含酚， 具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如老化、白内障、 免疫障碍和某些癌症并且有利尿作用。
酒吧中常备的开胃酒： 开胃酒又称餐前酒，餐前人们喝了开胃酒能够刺激胃口，增加食欲。主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料，加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。由于大多数酒吧提供简单的餐饮，所以，有必要准备一些开胃酒。开胃酒主要分三种：味美思、比特酒、茴香酒。
味美思,又称苦艾酒,有强烈的草本植物味道。味美思通常是以白葡萄酒,特别是中性于白葡萄酒为基酒,调配各种香料,经过浸泡、浸渍或蒸馏的方法从香料中提出香味,生产成酒。
比特酒也称必打士。是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物 根茎和药材配制而成。含量在18度—45度之间。味道苦涩。
茴香酒是用蒸馏酒与茵香油配制而成的，口味香浓刺激分 染色和无色，一般有明亮的光泽，酒度约为25度。
酒吧中常备的啤酒： 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国，除制造出口啤酒外，国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为：玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。 根据所采用的酵母和工艺，国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B，菸酸，泛酸以及矿物质等。
世界啤酒业的发展 啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。
啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多 ，按产品浓度一般分为：淡色啤酒 、浓色啤酒 、黑啤酒、其它（纯生、小麦、浑浊）
著名啤酒 青岛啤酒：青岛啤酒是中国最有知名度和最受到国际认可的啤酒品牌，创始于1903年。
华润雪花啤酒：华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller
哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒始于1900年，由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建，是中国历史最悠久的啤酒品牌。
比尔森啤酒： 产于捷克斯洛伐克的比尔森。当地水质好、硬度很低，酒花的香味极好。
营养分析
1. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能；
2. 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处；
3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用；
4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
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