蛋糕学徒要根据个人的悟性来做来决定了,如果悟性高,也许半年到一年就能出师,如果悟性差一些,是在一年半到两年之间就可以出师了,这要根据自己的实际情况来决定。
一般当学徒,学习周期长,师傅能教你的只是皮毛,你也不会有充分的练习时间。专业的学校课程合理安排,能让你在短时间内,掌握熟练的技术。
所以还是建议你去专业西点学校学西点技术,选择适配的课程专业,全日制系统的学习技术,如果是创业大概2-3个月即可毕业创业,如果就业的话学习半年左右即可入连锁品牌机构做专业西点师。
学做蛋糕说容易容易,说难也比较难,主要考察动手能力。如果是在店铺当学徒,多久出师还要看自己的学习进度。学做蛋糕也要看技术。
蛋糕学徒,如果初级的一半是半年就可以出师了,如果想要学更高一级的,最起码可能要2至3年,像一些西餐厅的西点厨师蛋糕师,这些都要经过高级培训才可能毕业。如果在蛋糕店当学徒的话,看师傅实际操作学的会更快一点。
需要看学徒自己的悟性,学习能力了,也需要看师傅愿不愿意把技术教授给你,个人建议去专业西点学校学习比较好,知识会比较系统,也会进步比较快,花了学费,得到快速掌握技术的能力,这是值得的。