吃了加入料酒的烹饪食物体内会有酒精吗?

2024年11月15日 22:27
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吃这些食物容易逗被酒驾地
  食物类:豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中加料酒,加得多的话也可能被测出酒驾。另外,含糖量高的苹果、香蕉、梨等,如储存不当,也会产生酒精。
  药品类:藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精,易被测出逗酒驾地。一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。使用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出逗酒驾地。
  对策
  逗被酒驾地可漱口消除食物影响
  面对食物可能造成的逗被酒驾地的情况,如果车主确实冤枉,可现场要求漱口后再次测量呼气的酒精含量。此外,血液检测结果将是最终判定是否酒驾的标准。
  吃完一些食物后之所以会测出酒驾,主要原因是食物残渣在口腔内残留,通过漱口的方式,则能在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响。此外,如果这一招不行,不妨等待5-10分钟后再次检测,这时口腔内的酒精已经基本消除。