1,可以吃,但是不建议长期食用。2,红小豆,味甘,酸,性平,功效,利水消肿,解毒排脓,薏米,味甘,淡。微寒,功效,健脾渗湿,除痹止泄,清热排脓;白扁豆,味甘,微温,功效,健脾和中,消暑化湿。三味的功效,利水化湿,消肿排脓,健脾和中,身体有湿热的话,可长期吃,湿毒或热毒排完后应仃,免得给身体带来不必要的伤害。