KI的作用：1、还原剂2I(-) + [O] = I2 2、稳定剂(防I2挥发）I(-) + I2 = I3(-)
因为碘量法用过量碘化钾与铜离子反应生成碘化亚铜和单质碘。再用硫代硫酸钠氧化单质碘，即可测得铜离子含量。但是碘化亚铜会吸附碘，造成结果偏差。
