4岁宝宝食谱大全 4岁宝宝吃什么营养

一、适合4岁宝宝家常食谱

红烧豆腐：美味到无敌的家常菜

食物原料：

北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量

制作方法：

1、把豆腐切成小块。

2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。

3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。

4、加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。

5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。

6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

营养经：

豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。豆腐有抗氧化的功效。

皮蛋豆腐：清淡爽口，齿齿留香

食物原料：

嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油

制作方法：

1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块;

2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成。

二、六款适合4岁宝宝吃的美食食谱

4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。

制作方法：

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。

4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺

材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

制作方法：

1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。

2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。

3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治

材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。

制作方法：

1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥

材料：半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。

制作方法：

1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟，捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中，掺足量水，中火先炖20分钟。

2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中，盖好盖子，压20分钟;冷却开盖，勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥。

3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。

三、4岁宝宝一日三餐食谱

4岁宝宝营养餐之早餐

搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷

搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克

搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼

4岁宝宝营养餐之午餐

搭配一：鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)

搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)

搭配三：大米饭(大米40克);清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)

搭配三：鸡蛋菠菜挂面(挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)

4岁宝宝营养餐之下午水果餐

15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果

4岁宝宝营养餐之晚餐

搭配一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克);海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)

搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);红烧鲤鱼(鲤鱼50克)

搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);小白菜虾皮汤 (白菜10克、虾皮5克)

4岁宝宝营养餐之睡前

牛奶243毫升

四、4岁宝宝食谱大全及做法

鱼子酱花样米饭

鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，能够滋润营养皮肤。

鱼子酱花朵饭团不仅能够有效地滋润皮肤，让人体拥有水当当的好肌肤，还可以抑制皮肤色素沉着，驱除因皮肤过敏或感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

准备食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油

步骤1：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。

步骤2：胡萝卜切丁。

步骤3：等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。

步骤4：然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。

步骤5：取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。 步骤6：最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

黑椒土豆南瓜腊肠饭

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

步骤1：准备好米饭。

步骤2：腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。

步骤3：锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。

步骤4：留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分

步骤5：当锅里水分焖干后，关火，将所有材料盛出，晾凉备用，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。

步骤6：带上一次性手套，将米饭做成饭团即可。

4岁宝宝，正是活泼好动、茁壮成长的时期，营养均衡的饮食是宝宝健康成长的基础。接下来，我们就来聊一聊适合4岁宝宝的营养食谱，让宝宝吃得快乐又健康！
宝宝的饮食需求
4岁宝宝每日所需的热量约为1400-1600千卡，蛋白质约为40-50克，脂肪约为40-50克，碳水化合物约为220-260克。除了这些基本营养素外，宝宝还需要摄入充足的维生素和矿物质，比如维生素A、D、C、钙、铁等。
营养均衡的原则
健康的宝宝饮食应该遵循以下原则：
多样化：每天提供各种各样的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳制品。这样可以确保宝宝摄入足够的营养物质。
均衡：每一餐都应该包含上述所有食物组，以满足宝宝不同的营养需求。
适量：根据宝宝的年龄和活动量，提供适量的食物，避免过量或不足。
食物选择建议
按照以上原则，我们可以为4岁宝宝制定一份营养均衡的食谱：
早餐：
牛奶或酸奶：一杯
燕麦粥或全麦面包：一碗或两片
水果：一个苹果、香蕉或橙子
蔬菜：可选一勺煮熟的菠菜或花椰菜
午餐：
三明治：全麦面包夹瘦肉蛋白（鸡肉、火鸡、鱼或豆腐）和蔬菜（生菜、西红柿、黄瓜等）
蔬菜沙拉：生菜、胡萝卜、黄瓜和西红柿，配上少许橄榄油和柠檬汁
水果：一根香蕉或一个苹果
酸奶：一小杯
晚餐：
蒸鱼或鸡肉：半块
煮熟的蔬菜：一碗，包括西兰花、胡萝卜、玉米等
米饭或面条：半碗
水果：一个橙子或一个猕猴桃
零食：
水果：苹果片、香蕉片、浆果等
蔬菜：胡萝卜条、芹菜条等
酸奶：一小杯
坚果：一把杏仁或核桃
饮品：
白开水：充足饮用
牛奶：每天两到三杯
果汁：偶尔可以喝一小杯，但不要超过每天120毫升
烹饪技巧：
为了让宝宝的饮食更美味，我们可以采用以下烹饪技巧：
蒸或烤：这些烹饪方法可以最大程度地保留食物的营养。
少油：使用橄榄油或菜籽油等健康油脂烹调，并尽量少放油。
添加香料：香料不仅可以增添风味，还能提供额外的营养。
搭配水果和蔬菜：在宝宝的菜肴中加入水果和蔬菜，可以增加甜味和营养。
温馨提示：
4岁宝宝的食量因人而异，家长可以根据宝宝的实际情况调整食谱。
如果宝宝对某种食物过敏，请避免食用。
不要强迫宝宝进食，如果宝宝不喜欢某种食物，可以尝试换一种方式烹饪。
定期带宝宝体检，以监测宝宝的生长发育情况。