多吃泥鳅对身体有好处吗？

长期吃泥鳅，对身体有什么好处？看完记得告诉身边人

泥鳅最喜欢躲在淤泥中生长，日常以浮游生物、藻类以及各种小昆虫为食，其自身含有丰富的矿物质元素，特别是铁和钙含量巨大，能有效补充人体所需。
如果急需补钙，可尝试购买还未长大的小泥鳅用以干煸，去头后连骨头一起食用，不仅美味，而且能让你获得大量的钙质元素。

2、脂肪含量极少
泥鳅虽说算一盘荤菜，但其却脂肪含量极少，这对于患有三高疾病且热爱美食的朋友是不可多得的美味，其他肉食会让病情加重，而泥鳅却只会带来好处。
另外正在减肥的女性也可以食用泥鳅解馋，它并不会给你的身体增加额外的负担。

3、可以解渴醒酒
夏天是喝酒的好时节，下班后约上三五个好友，大家一起聊聊天喝点小酒，可以有效舒缓生活带来的压力。而喝酒点菜则是一门学问，菜肴不仅要能下酒，还要能解酒，而泥鳅正符合这一特点，它不仅味道鲜美，深受人们的喜爱，对解酒醒酒也能起到不错的效果。

泥鳅就是我们日常生活中非常常见的一种水产品，在水污染并没有这么严重的时候，平时去一些小河里面都很容易发现一些泥鳅。它不但吃起来味道比较好，营养价值也是特别高的，尤其是在医学上面，人们对它的评价特别的高，甚至被把它称作“水中人参”，我们都知道人参的营养价值是特别高的，特别的滋补。那么你就能被称为水中人参，营养价值就可想而知了。泥鳅它的繁殖性是特别强的，适应性也特别的强，就算抽干河水，它也能在一些淤泥里面生存，成活率特别的高，也是我们现在主要养殖的一种水产品种。

我们平时在吃泥鳅的时候，除了炒来吃之外可以用它来炖汤。能够很好的保留它所含的一些营养价值，口感也特别的好。我们平时煮泥鳅之前，可以先在泥鳅上面撒上盐，盖上盖子，等泥鳅完全没有动静之后，再把泥鳅清洗干净，放入辣椒酱、大葱、味精盐等一些调料，煮上一个小时左右就可以吃了。尤其是对于一些男性朋友来说，吃泥鳅是非常滋补的，大家千万不要错过。除了泥鳅单独炖汤之外，我们平时日常生活中也可以把泥鳅和豆腐豆腐搭配在一起吃，不但口感比较好，营养价值也会更高。它们所富含的一些营养物质能够互相补充，使它们更好的发挥自己的功效，对我们身体健康更有好处。一些中老年朋友，平时可以适量的这样吃一些，对身体健康是非常滋补的。

第一是改善贫血，泥鳅含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。二是补肾壮阳，恢复元气。泥鳅是著名的食疗补品，尤其对于男性，对阳痿、早泄有显著疗效，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。三，滋阴止渴，清热祛湿，凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热：蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品，坚持食用5一6天，便觉精为充沛。

预防动脉粥样硬化。泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。泥鳅可以保护人体的血管，泥鳅当中含有尼克酸，可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，有效预防脑血管疾病。泥鳅当中含有大量的微量元素钙以及磷，多吃泥鳅能够预防小儿软骨病、佝偻病以及老年性骨折、骨质疏松等等。