材料白菜100克，肉馅50克，油、盐、葱、姜、味精适量。做法1、白菜用沸水烫软，肉馅加盐、味精、葱姜末、香油搅匀。2、烫过的白菜切成长10厘米、宽7厘米，抹上肉馅卷成卷。3、起锅放水蒸盘中白菜肉卷10分钟即可。
白菜肉卷怎么做？白菜下锅捞出，然后把肉搅碎，加入葱花生抽盐，然后用白菜包起来，蒸置15分钟即可。
