茉莉花茶有两种说法一，绿茶类。茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。（百科）二，花茶类这是通过花茶制作工艺制作出的花朵类的饮品。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症常和玫瑰花茶一起改善内分泌，舒缓肝气
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