将花甲放入热水中煮一段时间，花甲都会张口。如果不能张开，就说明已经死了，滋衍了细菌，也煮不熟，因为闭着口，也吃不到。
不能吃 那个应该都是死的 活的花甲一遇热就会张开口的
打不开的就丢掉吧，它在炒之前，已经死掉了，脏东西全在壳里面，不要再试图打开啦
