卤兔子肉

2025年01月07日 07:17

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网友（1）：

材料

主料：兔肉500克

辅料：菠菜100克

调料：香油5克盐3克花椒2克姜5克味精1克

卤兔肉做法

1. 将兔肉去骨洗净,剔除皮筋,入锅煮熟晾凉切成薄片,用开水烫一下,捞出沥干取花椒放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣上面焖,焖好后澄出花椒水备用.

2. 菠菜洗净,切成寸段,用开水焯一下,捞出晾凉沥干水分姜洗净切片备用.

3. 盐、花椒水、味精、姜片、香油,兔肉片放入碗中卤1个小时,捞出装盘,放上菠菜段即可.

网友（2）：

亲，你这个问题是说做菜的菜谱吗？！