怎样算是论文抄袭?

这种情况我个人感觉不算抄袭。
一是你仅仅是摘抄的段落；二是三个段落才500字；三是论文是允许引用其他文章的。
所谓的抄袭，最最主要的一条，就是：论文的立意、立论等不是自己学有所得形成自己的思想观点、体系。主干部分都是他人的。
为自己的论文搜集论据和说明材料，就不是抄袭。论文的论点是需要论证过程的，这个论证过程是要有论据及其说明的，这些哪里来？当然要摘抄、引用其他文章了。
所以说你这种情况就不是抄袭。
注：此为个人观点，供参考，本人非此方面的专业人士。

以下方面可以算作论文抄袭：
一、与别人的研究选题一样，但研究内容雷同或极为相似
二、直接引用别人论文中的原话或图表而不在脚注中标明
三、对别人论文中的思想进行改造，但没有在文后参考文献中列出别人的文章篇名
四、直接将别人文章改头换面，署上自己的名字在另外的刊物上发表

抄袭实际上也不是完全行为，一般会带上自己的意见啊只类的，选择他人是作为引用，也是为了使文章能够更好。
如果你将一篇他人的论文从头到尾全部照般下来那就是抄袭了，一点头脑没用的使用他人论文就是侵权来着，所以适当采用精妙的语句并不过分，就看你怎样把握。

天下作文一大抄，看你会抄不会抄，我觉得只要不是完全一样就不算是抄袭，因为谁都不能避免，自己的想法和任何一个人的想法不一致．