不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃
生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。
豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
最好不要这样给孩子吃，你可给孩子蒸蛋羹、蛋花汤、炒鸡蛋、鸡蛋饼等很多用鸡蛋制作的食物给孩子换这样吃，冲着吃孩子不易吸收而且很容易引起腹泻。
我只吃过开水冲鸡蛋，滴上些香油，味道挺好。
不要用牛奶或豆浆冲鸡蛋吃.
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