利乐包装是密闭式灌注的,就是把奶灌注到纸管里,然后切割封合,所以里面没有空气。
康美包装是属于“敞开式”包装,他的灌注方式是直接灌注在纸盒内,纸盒上部未封合,先把奶灌注,然后机器自动将纸盒顶部封合,为了保证整个灌注过程无菌,设备内部是无菌空气,并保持正压,所以在封合时有牛奶和盒顶一定的空隙,而空隙中的空气是无菌的,不会影响产品质量。
至于盒顶浮起一块白色的东西,是脂肪上浮引起的,白色物质主要含有脂肪(乳脂肪)并含有少量蛋白,牛奶静止几个月,均会发生这样的现象,是正常的。味道不一样就是放置时间长了,脂肪上浮后剩余的内容物当然味道就不一样了,这不是普遍存在的,只是占一定比例,各个品牌的牛奶都是这样
你看一下盒子的底部有没有sig康美包这几个字。
全球不仅仅只有利乐才能作无菌纸包装。
康美包是瑞士工业集团旗下的。不是伪劣产品。
康美包和利乐是无菌里的两大巨头,基本实现垄断。
利乐的份额比较大而已。
康美包进入中国比较晚。