烧菜放味精、鸡精到底影响健康吗？

有些人的说法是鸡精味精这些东西，如果经常吃在放菜的时候都往里面放一些的话，是会影响健康的。

其实我们在做菜的时候，每次放的味精都是比较适量的，不会放的很多。我觉得每次那些小小的剂量根本就对我们的人体不会产生任何的健康影响。所以对于味精这个东西还是可以放心大胆的吃，千万不要有所顾虑。

而且在饭菜里面放味精的话，可以增加我们的食欲。放味精主要是为了提高饭菜的鲜美，这样我们吃的菜味道更加的好，可以增加我们的食欲，可以多吃一些蔬菜。

不过我还听到另外一种说法，就是吃多了味精会影响我们的记忆力。其实这个观点我还是挺认同的，如果吃太多味精的话确实能够影响我们的记忆力，所以对于我们家的小孩子来说，每次做菜的时候我都不会放味精。

毕竟现在小孩子正是长身体的时候，如果真的吃多了影响了他的记忆力的话，那作为家长的我们来说真的是难辞其咎。

当然，如果觉得吃味精真的会影响我们的健康的话，那也可以在每次做菜的时候不放味精就好了。因为我觉得味精和盐是完全不同的调味品，毕竟这个调味品并不是我们人体所需的，不吃味精也不会对我们的人体造成任何的伤害。

但是如果长期不吃盐，最终会对我们人造成疾病，比如甲亢就是那种大脖子病。我觉得任何的东西都是物极必反，盐不能吃多了，如果吃太多的话也会影响我们的健康，味精这个东西也是一样的，只要适量就好了。

其实一直都在提倡，说味精要少吃，但是烧菜的时候加一点味精会比菜肴更加的美味，所以适当就可以了。

鸡精和味精如果吃多了的话，肯定会影响我们的身体健康的，但是平时我们的摄入量都是很少的，所以不会影响健康。

鸡精和味精对于我们来说，只是一种调料品，平时的用量并不大，所以对我们的身体影响很小。

少放一点，毕竟就是提个味，要知道不管什么东西，吃多了都是对身体不好的，只要适度就没事了。