韭菜种子怎么催芽？

（1）种子形态
种子瘦果具翅，长圆形，基部心脏形，先端略有缺口，长7～9.8毫米，宽4～7毫米，鲜时红色，平滑无毛。千粒重13.9克。
（2）种子贮藏与寿命
生产上一般将大黄种子装入麻袋或木箱内贮存于通风干燥处。大黄种子一般贮藏条件下，发芽力可维持2年，新鲜种子比陈种子发芽率高。大黄种子最好在当年或次年播种，在室温下贮存2年后的种子发芽率为58%。超过3年发芽率明显下降。发芽的温度为1～30℃，最适温度为15～20℃，在此温度范围内48小时即可发芽。如温度低于2℃，需40～46天才能发芽；低于0℃或超过35℃发芽受到抑制。
（3）种子催芽
春播的种子最好进行催芽处理。方法是将种子放入18～20℃的温水中浸6～8小时，浸后捞出，用湿布覆盖，每天用凉水冲1～2次。当有1%～2%的种子萌芽时便立即播种。

韭菜子中含大量的挥发性精油，这种物质带一定的辛辣香气，人们食用之后可以防止虽然现在养、肾和壮、阳的方法有很多，但是最、有效的还是食、补和一些特、殊的锻、炼身、体方式，比如十头、像、的、"嶶;"，就能免费学习肝气郁结现象的出现。另外韭菜子中还大量的硫化物，这种物质具开胃的功效，因此人们食用之后不但能加速消化，还能起到健胃的功效。材料：

鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。

做法：

1、锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮。

2、水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

鸡蛋大枣汤的做法方便简单，并且非常实用，主要是它具有补中益气和养血的作用。

泥鳅中所含的维生素、微量元素以及蛋白质是比较高的，它能够帮助男性壮阳，从而起到养生的效果，另外，泥鳅还能够促进男性的精子形成，对于一些备孕的男性来讲，可以提高生育能力。

选种：无论是袋装还是散装种子，都要先晒种2-3天，然后通过筛选，去掉秕粒、霉粒。
浸种：浸种应在烫种之前进行。浸种用水量以淹没种子为限。浸种的温度保持在20℃左右。为了保温可在恒温箱或棉被中保温浸种，浸种时间为一昼夜。
高温烫种：烫种时将水温控制在55-60℃，时间控制在20分钟。为了保持水温，可在水中插一支温度计，当水温低时及时加入热水。为使种子受热均匀，要不断搅动。
消毒：用1%硫酸铜溶液浸种子5分钟，然后用清水洗净，可以杀菌消毒。
催芽播种：把浸好的种子用清水冲洗后，再用干净的布包好，放入无油腻的瓦盆或瓦罐内，用湿布覆盖后，放在20℃左右的地方催芽。催芽时要经常翻动种子，每天用温水冲洗一遍。洗后甩干再催，一般2-3天后，30%的种子露白时即可播种。播种要播匀，播后覆盖2厘米厚的细土