食材主料酒糟100g鸡蛋1个姜20g辅料油适量盐适量红糖适量步骤1.煎蛋,姜拍扁剁碎2.加入清水一碗放入姜容蓉和酒糟3.放盐和红糖少许4.杷酒糟搅散煮沸两三分钟即可小贴士1、盐千万不要放多了,一点点即可。2、糖、水和酒糟分量因各人口味而定。3、放了姜更暖胃。4、不喜欢煎蛋的也可用煮的,不过个人觉得煎蛋功效更好,味道更棒!