水稻收割的过程

先把水稻割倒， 一般先丢地上。收割的天气通常骄阳似火，而收割的速度又要快，不然谷子很快会从稻子上脱落下来，太阳刚升起就要开始，因为中午实在太晒了，尽量利用早晚的时间干活。割的时候弯腰弓背，手上脸上经常被锋利的禾叶割伤，有时眼睛还会被刺伤。

然后把它们捆扎成便于挑运的大小。水田很多都建在不平的地方，田埂修得狭窄而上面很多还留有种过作物的土垄。有的要挑很远才能到打谷场。
在平原上，很多把打谷机拖到稻田中间，这样节约挑的路程，但有的人家里没打谷机。共用的也要讲究先后次序对吧。

然后用打谷机进行脱粒，将谷子从水稻上打下来。这个比较简单也不怎么费力。
余下的禾杆再捆扎起来或堆放，如果打谷在田中进行，那么就直接堆成稻草堆。这些东西可以用来烧火或者直接返田做肥料。

对于有联合收割机的地方，可以上面的步骤全部在一台机器上完成，省事。但通常只适合北方的麦田。稻田的田埂限制了机器的进入，而且很多稻田没建在平原。而且也不是所有农民都用得起收割机的。

脱粒之后的谷子运到晒谷坪去晒干，不然很容易发芽。晒干之后，基本就结束了整个收割的过程。

晒干的谷子可以长期保存，但还不能吃。 准备吃的要进行打米。有专门的椿米机，现在都机械化了。椿完后还要用风车——北方很多直接利用自然风——吹去脱落的谷壳，余下的白米，就是我们吃的大米了。
这还没有完，脱落的谷壳就是糠了，对于机械打米机，可以直接脱出细糠，老式的还得再磨碎，这个糠可以做饲料。

先是割水稻，在放在稻田里晒上一天，然后就收回家，再就是在脱谷机上把谷粒给弄下来。

机动的和手工的不一样，如果是收割机就不必要割水稻了，除非有倒下的。几个人跟着收割机跑，收满了一整袋就搬回家或者放马路上晒干，如果是手工的话，就得先割下来，然后用打稻机脱谷，然后再用袋子装上车，或者搬上马路去晒。

首先要确定水稻是否能收割。这就看水稻的成熟情况。能收割时，就要确定分人工收还是机收。人工收，一般用镰刀收，打捆再进行脱粒；机收，一般准备好口袋，在边收边脱粒情况下，做到颗粒归仓。收好水稻还要注意及时地晒晒，防止霉变。

机动的和手工的不一样
如果是收割机就不必要割水稻了，除非有倒下的。几个人跟着收割机跑，收满了一整袋就搬回家或者放马路上晒干。
如果是手工的话，就得先割下来，然后用打稻机脱谷，然后再用袋子装上车，或者搬上马路去晒。

先是割水稻，然后放在稻田里晒上一天，然后就收回家，再就是在脱谷机上把谷粒给弄下来