最核心的就是少量多次的喝奶，就像我的个人经验是每次喝300毫升以内的牛奶，状态就还好。如果比这个量再多，很容易就直奔厕所了。
少量多次喝奶，可以给肠道充足的时间，让少量的乳糖酶去慢慢地消化乳糖。乳糖被完全消化之后，就不会出现不适的症状。
可以自己记录一下出现乳糖不耐受症状之前摄入的乳制品量，以后每次注意少于这个量。一般来说，每100克的牛奶大约有4.5克的乳糖，如果是酸奶，乳酸菌利用过乳糖后可以降低乳糖含量，喝起来耐受性也会好很多。另外现在很多所谓的奶酪可能是再制奶酪，其中的牛奶含量会比较低，也就更不容易出现乳糖不耐受了。
除了减少每一次的乳制品摄入量以外，你还可以佐餐服用。
这时候因为有其他食物，你的胃排空时间会延长，从而也使得肠道有更多地时间来分解乳糖。
另外现在市面上还有很多零乳糖的奶，因为已经把乳糖经过了预先处理，自然也就不会出现乳糖不耐受了，甚至甜度会增加，还挺好喝的。
如果你因为各种原因不方便喝奶，也是可以的。
你可以通过深色蔬菜、叶菜类还有钙强化的食品等等来获得钙，包括坚果以及豆腐其中的钙含量也还是比较高的（豆腐中的钙来自于卤水、石膏等凝固剂中的钙……）
乳糖不耐受症的改善：
1）少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体，也可耐受少量乳类(120ml至240ml)，不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量，一般乳糖限量为12克。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应，一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，就可避免出现乳糖不耐受症状。
2）不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶，例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时，可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
3）先用发酵乳(特别是酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解，易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，食用也非常方便。
乳糖不耐受是由于缺少小肠细胞分泌的乳糖酶，不能分解乳糖，造成肠胃负担，羊奶被誉为乳糖不耐受人群福音，脂肪颗粒小，易消化吸收，同时养羊啦羊奶粉把部分乳糖用低聚糖取代，更容易消化、不堆积。
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