购买水果的顾客最关心的是：
1、价格，是否公道（最好做个醒目的价格水牌，顾客可以一目了然，顾客就不会担心经营者看人要价）
2、质量，新鲜度、卫生环境、是否短斤少两，（陈列时最好把最新上市的品种放在最醒目的位置，按照颜色、价格顺序摆放最好；在你店的外面看过去有颜色的层次，吸引顾客进店）
3、方便，购买后是否可以很容易的拿回家；
4、用途，一般情况购买水果只有两个目的，一是自己食用，二是送人（在保证新鲜的前提下还要有精美的外观和外包装）
根据消费群的特性定位销售品的层次，做好以上几点，人气应该会不错吧；
纯属闲谈，仅供参考
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