冰棒放在冰箱一年了会不会中毒吗？

一般冰棒的保质期是很长的，再说放在冰箱冷冻室保存，当然能保存很长的时间，吃还是可以吃的，不过既然时间放太长了，还是不要吃了吧。

尽量还是不要再去吃了吧，因为毕竟时间太长了一个冰棍也不知道要钱。

冰棒应该不会，冰棒和别的东西不一样

应该是没问题吧！

　　看保质期和保存温度
雪糕、冰激凌是有保质期的，或18个月，或24个月，这些你都知道吗？在记者随机采访的20位消费者中，超六成的人回答：不清楚，更别提会主动去查看。
　　记者在我区各大超市和冷饮批发店走访时发现，不同品牌雪糕的保质期各不相同，最大差别竟相差4倍。和路雪、雀巢旗下雪糕的保质期为24个月；蒙牛、伊利等品牌的保质期为18个月；天冰等品牌的保质期为12个月；还有个别本地品牌的保质期为6个月。
　　为什么同是冰激凌、雪糕，保质期相差这么大？“保质期的长短是根据冰激凌和雪糕的主要成分而定的。”多湖街道王坦社区一家冷饮批发店店主王肖兵告诉记者，一般以牛奶为主要成分的保质期较长，在1年以上。而以果汁为主要成分的冰棍，保质期则较短，多在一年以内。
　　据了解，2008年，国家取消了统一的冷饮保质期标准。现在都是企业根据自己的生产工艺和技术标准来确定保质期，并报质量监督部门备案。我国最新的食品保质期目录，没有对雪糕、冰激凌等冷冻食品的保质期进行规定，原因是雪糕、冰激凌这类产品由于含奶油、蛋白质不同可以分为不同的类型，产品包装等因素也对产品的保质期有影响。产品的保质期是由厂家通过货架试验，根据生产工艺和技术标准来确定的。
　　陈年雪糕还能不能吃
　　近日，家住多湖街道驿头社区的刘晴在家收拾冰柜时，发现了不少去年没吃完的雪糕，虽然在保质期内，但她说吃起来总是感觉怪怪的，刘晴不禁心生疑惑：“在冰箱里冰了一整年了，还能吃吗？”
　　刘晴告诉记者，冰柜里剩余的雪糕都是去年从超市里批发回来给家人吃的。对于这些“隔年雪糕”能不能继续吃，刘晴和家人各持己见。她说：“公公婆婆觉得雪糕可以吃；但我觉得毕竟已‘跨年’了，吃起来多少不太卫生。”
　　对于“隔年雪糕”能不能吃的问题，20名被采访对象中有15人表示“只要口感还行，就可以吃。”，5人认为“陈年的雪糕绝对不能吃”。
　　“理论上说，保质期内的冰棒都不会有问题，但运输和储存环节能否达到低温控制这个很难监控。”曹宅镇上多年从事冷饮批发生意的徐圆圆说，消费者在购买雪糕时首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕。其次一定要摸摸雪糕的形状和软硬，如果有变形或变软的现象，则表示其储存温度发生过改变，对于发生严重形变的陈年雪糕最好不要购买。
　　陈年雪糕究竟能不能吃？区中医院内科医师邢章浩告诉记者，变质的冷饮容易引起腹痛腹泻，引发肠胃炎，严重的还会引起身体其他部位的感染。他提醒消费者，许多雪糕和冰激凌的标签上都提到-22℃保存，可不少小店甚至超市的冰箱温度很难达到-22℃，这就会滋生一定的微生物，因此对于陈年的雪糕，建议消费者不要食用。买来的雪糕也要尽快吃掉，不要放在冰箱里太久。