黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪个好？

2024年11月23日 08:37

有5个网友回答

网友（1）：

总的来说，红心猕猴桃价格虽然比绿心猕猴桃贵一些，但是果肉颜色鲜艳、含糖量高、酸度极低、香气浓郁、口感好，所以更受大众喜爱。

红心猕猴桃与绿心猕猴桃的区别

1、营养价值

红心猕猴桃的营养比普通绿心猕猴桃高许多倍。我们都知道猕猴桃含有丰富的维生素C，但不同颜色猕猴桃中维生素C的含量又有差别。据测定，绿心猕猴桃每100g含维生素C约为74毫克，而红心猕猴桃每100g含维生素C100~410毫克。同时，测试结果还显示红心猕猴桃的黄酮多酚类化合物和膳食纤维含量也比绿心的高。

2、果皮

绿心猕猴桃是最原始的猕猴桃品种，果皮覆着一层绒毛，而红心猕猴桃表皮则光滑无毛。

猕猴桃

3、口感

绿心猕猴桃甜度低，酸度很高，即使成熟了吃起来也比较酸。红心猕猴桃的甜度是三种颜色猕猴桃中最高的，基本感觉不到酸，所以小孩和老人都喜欢，而有些人可能会觉得有点腻。

4、个头

从外形上看，绿心猕猴桃个头比红心的大，但重量上差不多。

5、价格

我国是绿心猕猴桃的原产国，市面上也比较常见，所以价格不高。而红心猕猴桃是新品种，种植环境和管理难度相对较高，而且种植规模也不大，所以价格比绿心的贵，目前红心猕猴桃主要产地有四川苍溪、四川蒲江、陕西眉县、浙江遂昌等地。

网友（2）：

看个人喜欢的，味道略有差别
黄心价值上高一些，红心便宜一些

网友（3）：

猕猴桃有维C之王的美誉，那你知道红心、绿心与黄心，有什么差别吗？

网友（4）：

味道都一样，喜欢的口感不一样而已！

网友（5）：

个人觉得红心的更甜