日本动漫演职员表里的“演出”是什么意思

经过我和某位仁兄的激烈讨论，我完善我的回答：
日文“演出”一职，是在日本动画制作中特有的职称。简单说，他是辅佐导演的人，在TV 系列和在OVA版、MOVIE版中扮演的角色也不大相同。
在TV系列中，因为导演太忙，不大可能全程兼顾每一集，所以各集的“演出”就相当於该集的“专属导演”，顺著(总)导演的意图，全程掌控该集的制作。而在OVA、Movie中，“演出”这个职位就比较像“助监督”(副导演)，了解导演的意图，协助处理演出工作的细节（“演出工作”就是“把剧本文字转化为镜头画面”的过程, 有点像西方电影或舞台剧所谓的“场面调度”）。他的工作相当近似於监督，一定要相当熟悉动画语言的人来担任，但不一定要很会画图 (正如导演也不一定要很会画图一样 .....)所以，有人译为"Co-director". 也有人译为"Assistant Director"或 "Executive Director"。
望采纳~

演出负责串联起导演的分镜设计，指定音效和画面效果等一系列细节，相当于副导演或分集导演的职责。

TV动画的ED中常见到“演出”这个职位，与之一起出现的还有分镜绘制(絵コンテ)这个名字。
　　首先，这两个职位与普通的监督不同，他们是只负责动画中某一集(经常会是单元剧)的内容。演出的职责其实和监督差不多，负责决定和审查该集的主要内容，分镜绘制顾名思义其工作就是绘制分镜稿了。这两者都属于动画演出的范畴。
　　一般而言，演出都会预先了解脚本，然后和系列构成一起商量制作分镜，不过这不是完全独立于监督的。这之后就是开始正式的分镜稿的绘制工作了，分镜和演出的工作有时候会由同一个人负责。分镜稿完成后会交给动画监督审核一遍，完毕后便开始演出的工作了。最初，与画师和原画开会讨论商量所分配CUT数，让画师们清楚应该如何绘制场景和角色。作画底稿等内容完成之后就是一部动画制作的正常流程 了。上色润色、后期制作 、AR、DB、编集规格等。