中餐和西餐的区别当然是挺大的,往往就是做菜的方式不一样,中餐往往炒菜是特色,能够用简单的烹饪方法炒出美味的菜肴,而西餐往往会步骤比较多,用各类的工具来组合成一道菜,当然做菜的方法也会有很多吧。
中餐和西餐承载的餐饮文化不同,不同的发展历史、不同的地域、不同的饮食习惯,所用的烹饪方法和食材也不同
一个是中国内地的餐。一个是西方的残西方,一般都是用叉子,然后还有到他们比较特色就是牛排之类的,而中餐基本上就是很多样,跟现在的快餐差不多。
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