什么是指示霉菌培养基 它的作用是什么？

首先这种培养基可以生长霉菌，当然，很多霉菌生长能力比较强，易于生长在各种物体或培养基上。其次指示培养基就是培养基中加入了一种指示剂，如果有霉菌生长，即使是刚开始生长，菌落还非常小的时候，不易分辨是不是霉菌的时候，由于有指示剂的存在，指示剂会显色或出现斑圈等明显观察的现象，可以对霉菌的存在起到指示作用。这样的培养基就是指示霉菌培养基。
不同的霉菌所需的指示剂也不同，主要是要根据霉菌特殊代谢物来制定其指示剂，代谢物与指示剂要能发生显色反应才好，活着褪色反应，即指示剂本身是带颜色的，与代谢物反应后颜色消失。或者指示剂与代谢物反应可以产生沉淀或气泡等，都可以用来做指示剂。

能够形成疏松的绒毛状的菌丝体的真菌称为霉菌。在霉菌计数中，主要使用以下几种选择性培养基：
1、马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基（pda）：霉菌在pda培养基上生长良好。用pda作平板计数时，必项加入抗菌素以抑制细菌。
2、孟加拉红（虎红）培养基：该培养基中的孟加拉红和抗菌素具有抑制细菌的作用。孟加拉红还可抑制霉菌菌落的蔓延生长。在菌落背面由孟加拉红产生的红色有助于霉菌菌落的计数。
3、高盐察氏培养基：粮食和食品中常见的曲霉和青霉在该培养基上分离效果良好，它具有抑制细菌和减缓生长速度快的毛霉科菌种的作用。