形态特征如下：一般饲养的泥鳅，体长筒形，体表呈深灰色，腹部 稍浅，且随生活环境而异。泥鳅尾鳍圆形；体部圆鳞细 小，深陷皮内；侧线完全。黏液丰富。泥鳅头小且无鳞， 眼小，并有皮膜覆盖。口下位略呈马蹄形，可以吮吸底 泥，从中摄食有机碎屑和底栖生物。泥鳅有2对触须，5 对吻须，下领须2对较短。触须感觉十分灵敏，像一把 小圆形刷不停地摆动，可以钻入泥土中寻找食物，并帮 助将食物送人口腔。
泥鳅，体形细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5条。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。
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