金银花泡茶,为啥泡上半天水就会变成墨绿色,是正常的吗?

2024-11-07 22:36:37
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生长期的金银花颜色一般是从淡绿-淡黄-白色开始转变,一般来说,泡出来的水是淡黄色的。"但由于花体中含有大量的绿原酸,本身就会产生绿色。如果泡了后放上3~6小时以上,所含的绿原酸会与水溶解,颜色会慢慢加深,甚至会出现绿得发黑的情况。" "金银花泡茶隔夜后变绿,有可能是因为绿原酸作怪,也有可能是其中滋生了细菌的缘故。"粟力杰表示,很多人都喜欢在临睡前都喜欢把凉茶做好,第二天再喝,但事实上,夏季气温高、湿度大,茶水放置太久会很容易滋生细菌,脾胃较虚的人喝了这茶后,很容易会引发一些胃肠道疾病,所以金银花茶过夜后不宜再喝。

网友(3):

不会的
但是过夜的金银花茶就不要喝了,一般都会有微量的毒素