餐饮管理为什么一找工作就从基层干起?基层指的是什么？服务员？

2024年11月18日 03:41

有4个网友回答

网友（1）：

呵呵，情况的确是这样的，说难听了就是去当服务员的，但是理论和实际是不一样的，给你一家酒店你什么都不知道又谈何管理，管理这个词是大面上的，细则上的东西还是一点一点学出来的，
有学历，可以进高级饭店，在5星酒店学东西一年相当于在4星酒店学2年，在5星呆够2年你就可以换4星做管理工作了，慢慢的做了2年管理，就可以重回5星做管理，你的待遇是很丰厚的，说的和做的不一样，等你做了就知道了，餐饮就是磨青春的工作，只要你想通了，好日子就不会太远了

网友（2）：

其实不管从事什么行业只有从基层做起对基层工作有一个全面的了解
那样当你有一天成为一个管理者的时候你才会避开某些人的眼睛根据自己的对实际的了解做出分析和判断这样可以很大程度上的避免别人误导你
对于餐饮行业来说所谓的基层就是服务员之类的职位做一段时间的服务员可以锻炼你发现问题和解决问题的能力作为以后的管理者就需要的这种能力
相信如果你努力肯学的话很快就可以升上去的
朋友祝你成功

网友（3）：

话是这么说，但现在就业压力这么大，再说你如果要发展餐饮业，自己开店什么的，必须要懂咋么让顾客满意，不从基层做起，你咋么会了解顾客呢？
所以要做餐饮管理，离家远一点，找个有实力的连锁店，不要被亲戚朋友知道你在做这个，否则闲话就多了，多学习一些基本的东西，如果你真的有能力的话，升上去就好了，出来也可以和志同道合的朋友一起开间店做老板，这是比较理想的。

网友（4）：

书本知识和实操还是有不同的地方